白露|露從今夜白
古
語(yǔ)
詮
釋
鴻大雁小，自北而來(lái)南也，不謂南鄉(xiāng)，非其居耳。
《月令七十二候集解》：“玄鳥(niǎo)解見(jiàn)春分，此時(shí)自北而往南遷也，燕乃南方之鳥(niǎo)，故曰歸。
三獸以上為群，群者，眾也，《禮記》注曰：“羞者，所羹之食。”養(yǎng)羞者，藏之以備冬月之養(yǎng)也。
我國(guó)民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗。因此，收清露成為白露最特別的一種“儀式”。
民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說(shuō)法，此時(shí)的茶樹(shù)經(jīng)過(guò)夏季的酷熱，白露前后正是它生長(zhǎng)的極好時(shí)期。
每年白露節(jié)一到，家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。
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